viernes, 2 de marzo de 2012

Cookies de M&M's


Buenas tardes
Feliz viernes! Hoy abrimos el blog con estas galletas cookies de M&M's "meteoritos"; si si, meteorito, la verdad es que se le parecen bastante y son tan coloridos que creo que el nombre es idóneo. Estas galletas vienen a cuento de que me regalaron una bolsita de m&m de colores raros de eeuu y me apetecía hacer las típicas cookies estadounidenses con sus respectivos caramelos de chocolate típicos!
Bueno, espero que os guste la receta, son tan fáciles de hacer que no puedes parar de pensar posibles combinaciones para hacer una nueva tanda de galletas
Allá vamos!



Ingredientes:


100gr de azúcar
130gr de harina
50 gr de margarina
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvos royal
100 gr de M&M's




Elaboración:


Primero empezamos mezclando la margarina con el azúcar hasta que ambas queden integradas perfectamente, justo después agregamos el huevo y batimos hasta incorporarlo; no os recomiendo usar batidora ya que si la margarina se derrite la consistencia de la galleta cambia por completo y no queda del todo bien.
A continuación añadimos la harina, los polvos y la sal (esta es necesaria, de verdad, ese sabor ligeramente salado que le da a las cookies y la mezcla con el chocolate es increíble) y movemos hasta que se haga una masa homogénea, algo pesada.
Finalmente incorporamos los M&M's y batimos rápidamente para que queden separados en la mezcla, si los dejamos mucho rato estos comenzarán a desteñir y colorearan la masa.
Enharinamos la placa del horno y hacemos montoncitos con una cuchara, dejando dos veces el tamaño de la galleta de separación, ya que estas se expanden un poco. Horneamos 12 minutos a 190º y antes de despegarlas las dejamos enfriar en la misma tabla, para que no se rompan.

Espero que os guste esta receta, sobretodo para una tarde de viernes tranquila como hoy; mientras tanto nosotros seguimos cocinando con mente!


6 comentarios:

  1. Qué buena pinta!! Nunca las hice con Lacasitos... las probaré.
    Bss
    http://lacremedelacreme-ndl.blogspot.com

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  2. Molan mucho. Y que sepas que mis hijos andaban rondando por aquí y cuando han visto la foto han venido directos al ordenado y me han dicho: "mama, tienes que hacerlasssssssssssssssssssssssssssssssss".
    Besote

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  3. Galletas por libros de Murakami?

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    1. um... no se yo si me sale a cuento eh; estas galletas están muy buenas y murakami con 1Q84 me ha dejado con la boca abierta, me falta el 3º libro y ya se me empieza a repetir mucho; siempre lo mismo.. falta de madre, alguna psicopatología/trastorno personalidad, metro, love-hotel ...
      Aiaiaia


      Cuantos van ya? 5.. 6?

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    2. Veo que no has picado, chica lista.

      En mi comentario sobre Wonderland te di mi humilde opinión sobre los libros top. No he leído 1Q84 pero su universo será parecido al de siempre. Cada autor busca su espacio, y unas veces nos parecerá bien y en otras ocasiones tal vez nos aburra. En el fondo, no esperas siempre un poco lo mismo de cada autor? No te gusta un autor por eso?

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  4. aquí me tienes completamente derretida en frente de la pantalla con esta maravilla de cookies y M&Ms

    genial!!!

    besotess

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